Souvent, je me pose la question à savoir quel est l’élément le plus important entre les trois aspects de la dégustation, c’est-à-dire, entre l’œil, le nez et la bouche.Lire la suite ...
Dernièrement, je suis tombé sur un document très révélateur à propos des habitudes de consommation des Québécois en matière de vins et de spiritueux.Lire la suite ...
Lors de la Grande dégustation de Montréal, un événement auquel je vous avais conviés dans ma dernière chronique, j’y ai fait la rencontre de gens fort sympathiques et fait la découverte de vins particulièrement intéressants.Lire la suite ...
